Kali ini mama mo sharing dikit tentang beberapa produk favoritnya mama. Dalam konteks, produk pilihan mama untuk Shaina yaah.

Kok favorit?

Ya, karena produk2 ini masuk ke dalam kategori “sehat” menurut prinsip mama dalam ngasih makan / minum ke anak mama. Termasuk : no msg, no preservatives, no pengawet, no pewarna buatan dan lain sbagainya.

Bukannya juga Shaina anak “bersih” dari begitu2an lho. Sesekali sih ya ada juga. Misalnya mama lagi ngemil “snack sampah” kayak sebangsa pringles, onion ring trus Shaina minta, ya mama kasih juga dikit² kenalan sesekali gapapa juga sebenernya, toh semakin besar nantinya pasti juga bakalan terkontaminasi gini2an. Oya, terus beberapa bulan lalu Shaina juga sempet terkontaminasi sama msg dari Kalduku. Crita selengkapnya mama repetin di bawah nanti.

Back to topic.

Ya, berdasarkan prinsip “sehat” itu, mama jadi ada beberapa produk favorit. Yang ini nomor 1.

Juice Mama Roz

Mama sih ga tau ya, ini produk ada apa engga di luar jakarta, soalnya pabriknya kyknya baru di jakarta aja. Dan lagi, masa expired produk ini sungguh-sungguh singkat. Maksimal 3 hari dari pertama kali ni produk berjejer di etalase lemari pendingin supermarket. Supermarketnya pun beragam, dari Sogo Foodhall, hero atau giant. Gak pernah merhatiin di carefour ada apa engga.

Mama bahagia banget, karena sebagai orangtua yang pengen provide juice buah-buahan / sayuran (ada wortel) segar dan enak setiap harinya, bisa terealisasi tanpa repot milih buah yang bagus, ngeblender, nyuci blender, nyuci saringan dan lainnya Panggil aku mama pemalas, silahkan haha.

Tapi bener lho, si jus ini emang seger. Gak ada pengawet, ga ada pewarna dan pemanis buatan seperti yang memang diklaim di kemasannya. Just pure juice. Udah gitu walau kental, dia gak kental sekali, teksturnya pas lah. Mama bisa yakin bener ga pake pengawet karena kalau lewat masa expirednya yang cuma 3 hari itu, memang warna dan rasanya pasti beda. Khususnya jus apel. Kalau udah pas masa expirednya, warnanya jadi butek, rasanya kayak buah busuk.

Oya dan juga, rasanya beda-beda setiap kita beli. Bisa jadi beli jus apel hari ini manis, eh beli besok agak kecut. Mungkin ya tergantung buah yang mereka jus kali ya. Kadang manis, kadang asem Walau asem tapi tetep bisa dibilang masuk kategori “manis” kok. Asemnya seger aja gitu.

Jadi Shaina hari-hari sekarang ngga pernah absen deh dari jus buah-buahan. Selang-seling, kadang Kiwi, Strawberry, Apel – wortel, Guava atau Apel. Semuanya enaak. Harga emang lumayan sih ya, kisarannya 16rb – 22rb perbotol itu 600ml. Itu untuk 3 hari. Konsumsi Shaina sendiri perhari sekitar 150-200cc (50-70cc setelah sesi makan besar). Sisanya diminum mama-papa. Tapi untuk buah asli minus repot, mama sih seneng ajahh. vitamin C alami dosis tinggi, kalsium sama immunity builder gituloh

Kan pengeluaran untuk susu Shaina masih belom terlalu besar, jadi dialihin ke jus ini aja. Jatohnya sama aja sih.. 3 hari sekali keluar sekitar 16-25ribu buat juice. Gak terlalu berlebihan kan?

KALDU NON MSG

Naaah.. Ini satu lagi produk favorit mama. Kalau yang ini buat bantu-bantu mama menyedapkan makanannya Shaina.

Kalau dulu inget mama pernah posting soal kaldu yang KATANYA non-msg?? Tau ngga ibu-ibu, salah satu mama di milis Mpasirumahan pernah dibales emailnya sama honig dan bilang bahwa Kalduku sedikitnya memang menggunakan penguat rasa!!!!! Kesel setengah mati kan mama?!? Padahal dulu shaina ada sekitar 2 bulan pake kalduku lho. Hiks.. Jadi sekitar 2 bulan anak mama jelas2 terkontaminasi MSG. Terkutuklah kau kalduku!!!

Udah ah gak mau kesel lagi.. Produsen model begini emang gak fair. Totally unfair. Mosok pake msg gak diklaim di kemasan? Merugikan kalo menurut mama. Ya, sini HONIG, kalau mau protes silahkan, aku juga mau protes balik!!

Oke, enough kesel2annya. Karena mama udah nemuin pengganti kalduku terkutuk itu. Diluar kenyataan bahwa mama memang ngejual produk ini, tapi ini salah satu produk favorit mama.. Seriously

Biocell Kaldu Ayam Kampung Organik.

Seneng setengah mati dan bagai dikasih kado ditengah kegundahan mama waktu ketemu produk ini. Soalnya jelas-jelas di kemasannya ditulis NO-MSG, No pestisida & No pengawet. YES! Ini yang gue cari-cari. Produk model begini yang mama seneng untuk bantu mama masak makanan batita / balita. Rasanya juga enaaaakkk..

Kalau yang sapi ada kaldu Al-Sultan. Dikemasannya juga jelas ditulis non msg juga. Tapi soal pengawet gak tau ya, smoga ga ada. Gak diklaim juga sih di kemasannya.

Nah, sekarang 2 ini andalannya mama buat bantu-bantu bikin makanannya shaina lebih enak.. Udah tenang deh skarang rasanya. Walau mengkel – kesel setengah edan ama kalduku, tapi terobati ketemu 2 produk ini.

Nanti kayaknya akan ada produk favorit part 2.. Tapi ini top 2 nya untuk sekarang ini..

Mama-mama lain punya produk favorit??

Minggu ini giliran ke Puncak.

Mama milih Novus Puncak. Tadinya pengen di Yasmin Puncak, karena di Yasmin ada heated swimming poolnya. Sayangnya hari yang kita pilih udah fully booked, kamar jenis apapun Yaudah, setelah browsing2, salah satu hotel yang recommended di puncak itu Novus. Selain Seruni sama Yasmin tadi. Pas mama cek e-reservation Novus di internet, hari yang kita pengenin kamarnya available. Ternyata rate reservation di internet lebih murah dari publish rate Oke deh, Novus it is.

Mama pilih namanya Grand superior. Ini tipenya diatas deluxe. Kenapa pilih tipe ini? Karena di novus, 1-1nya kamar yang ada karpetnya adalah grand superior ini. Yang grand superior biasa atau yang grand superior with private pool, 2-2nya berkarpet. Tipe kamar lain tidak

Mama pilih kamar yang berkarpet, karena bayangannya puncak dingin kan. Sementara Shaina pasti kesana kemari, duduk di lantai, main kesana kemari. Kalo lantainya gak berkarpet, kesian dia gak bebas mainnya karena pasti dilarang-larang sama kita Andaikan kamar lain berkarpet, mama pasti milih tipe yang biasa aja, karena di grand superior ini cukup mahal, 900ribu sekian. Sementara kamar yang paling murah di Novus sendiri 470ribu, yang tipe standar.

Pas hari H, karena takut kena macet, kita berangkat jam setengah 7 pagi, siap2 udah dari jam 5. Shaina yang biasa bangun jam 10, mau ngga mau dibangunin untuk ganti baju dan diaper, nanti di carseat dia mau tidur lagi, terserah. Tapi ternyata dia melek hehe. Tapi mulai jam 8 kurang dia tidur lagi setelah nyusu di mobil, tidurnya sampe jam 9 lewat.

Kita sampe di hotel jam 10 pas. Tadinya bingung mau nunggu check in sampe jam 13.00 dimana yaa? Secara jam 10 udah sampe di Novus. Yaudahlah mama registrasi aja, mau nunggu di pool sambil makan siang kek atau gimana, yang penting udah sampe. Dan pas sampe, pas Shaina baru kebangun lagi.. enak deh. Seger dia

Kamar dengan double bed (1 tempat tidur besar) yang mama pesan via e-reservation kebetulan masih dipakai. Tapiii.. ada kamar tipe yang sama tapi twin bed, alias 2 tempat tidur. Mba-mbanya bilang :

Mba-mba : Ibu, grand superior yang double bed semuanya masih dipakai. Nanti check in nya jam 2 ya bu, sekarang registrasi aja dulu
Mama : *sambil muka bingung mau ngabisin waktu dimana* Mmm oke deh mba, gapapa. Kita nunggu check in disekitar hotel aja gapapa.
Mba : *ngeliatin Shaina yang digendong papanya dengan muka baru bangun tidur* Halo adeek. Capek ya de, dijalan?
Mama : *seakan2 jadi Shaina* Iya tante, ini aku baru bangun.. tadi dibawah sempet kena macet
Mba : *kebelakang ngobrol ama temennya diskusi apa entah dan balik lagi ke mama* Ibu, kalau ibu mau masuk sekarang boleh aja, tapi adanya yang twin bed bu tipe kamarnya sama, Grand superior.. Gimana?
Mama : Mm.. kalau twin bed kita bisa masuk sekarang ya mba? *liat jam, jam 10:02*
Mba : Iya boleh ibu, kebetulan memang tidak dipakai, jadi boleh. *liat ke Shaina lagi* Capek ya adek?

Akhirnyaa.. kita boleh early check in, asal mau kamar dengan 2 tempat tidur. Setelah diskusi sama Oma dan si papah, katanya iya deh, ambil aja, nanti tidur bisa diatur, digabung tempat tidurnya atau gimana. Kayaknya efek bawa bayi nih, jadi ‘dikasianin’ hahaha.

Oke mba, I’ll take it

Alhamdulillah rejeki. Tadinya udah kebayang harus bersusah-susah nyuapin Shaina di pinggir kolam renang, mana matahari menyengat juga walau angin tetep dingin ya.. akhirnya dikasih masuk kamar lebih awal.. jadi bisa santai

4 thumbs up buat keramahan dan kefleksibelan Novus Puncak

Ini kamarnya.. Walau 2 bed, tetep aja malemnya kita gabung jadi 1. Jadinya malah lebih besar Untungnya gak dipatenin tuh tempat tidur, jadi mudah digeser. Kalau engga repot, takut Shaina jatoh atau ketindihan, secara tempat tidurnya gak terlalu besar.. Kalau gini kan aman, posisi tidur Shaina jadi ditengah, dikepit mama sama Oma, jadinya anget.

Sampai kamar, langsung mandiin dan nyuapin Shaina bubur ayam cincang brokoli yang udah disiapin dari subuh tadi. Shaina kan belom mandi nih hehe.. tadi pagi cuma digantiin baju aja

Kamar mandinya walau biasa-biasa aja, gak pake marmer atau apalah, tapi bersih. Setiap sudut bersih. Ada bath tub sama wc aja. Washtafel ada di luar.

Tipe kamar kita ini cukup gede. Bagian bawahnya terpisah untuk tempat makan dsb. Untuk bagian bawah, lantainya dari kayu, jadi gak terlalu dingin juga.

Oh ya, kamar kita itu gak pake AC lho. Mm.. actually semua kamar di Novus gak pake. Tadinya ragu.. dingin ngga ya? secara Shaina (maaf bukan sombong) kalau kepanasan tidurnya pasti gelisah, rambutnya bisa basah kuyup. Jangankan gitu deh, pake AC tapi gak dingin aja udah kuyup dia Ternyata, mulai matahari terbenam, mulai deh berasa dingin. Waktu malem pun dingin makin menjadi.. Jadi, walo gak pake AC, ya dijamin gak keringetan, malah bisa kedinginan. PapaShaina aja tidurnya pake tangan panjang Soalnya, lokasi Novus ini udah lewat puncak pass.. udah di atas lah itungannya.

Kita juga waktu disana males kemana-mana. Karena dikamar udah difasilitasi ama cable tv, ada HBO nya. Kalau buat anak-anak ada disney channelnya, tapi gak ada playhouse. Secara dirumah, HBO ama channel film lainnya gak kita ambil, jadi lumayan deh buat ngisi waktu di kamar ajah nonton film ..

Fasilitas disana, salah satu yang unik itu ada rabbit garden. Jadi taman kecil isi kelinciii semua gitu. Ada kelinci yang segede anjing kecil, namanya anggora rabbit.  Gedeee banget dan berbulu. Sayang waktu kita kesana, kelinci-kelincinya lagi masuk kandang karena rumput taman kecil itu baru dikasih obat katanya. Shaina sempet megang itu kelinci walau awal2nya takut. Tapi megangnya cuma sebentar This is her 1st time holding a real animal.

Lumayan buat anak-anak yang udah ngerti, rabbit garden cukup jadi hiburan

Terus ada juga ‘kids club’. Jadi tempat bermain anak. Kecil siih tempatnya. Ada didalam ruangan, yang dipenuhin sama playmat dan mainan-mainan anak dibawah 3 taunan. Terus ada yang diluar, buat anak2 yang lebih besar. Ada perosotan, ada macem-macem deh. Kalau Shaina udah umur 3-4 tahun, seneng kali dia di situ..

Sayangnya disini kolam renangnya dingiin Kebayang dong, di puncak udah udaranya dingin, airnya juga dingin. Akhirnya kita urung deh berenang disitu. Tapi ada juga jacuzzinya. Katanya sih anget, tapi karena udara di luar dingin, jadi kagak berasa anget deh tu jacuzzi hehe. Ya suam-suam dingin gitulah.. Karena udah niat mau nyobain neck ring (ban renang yang dilingkarin di leher, biar kaki sama tangan anaknya bisa bener-bener olahraga, bukan sekedar main air di atas ban)-nya, akhirnya kita berendem bentar di jacuzzi. Shaina yang kedinginan jadi ketakutan pake neck ring.. mungkin karena lagi kedinginan juga kali yaa… Kesian badannya ampe gemeteran hehehe. Jadi berenang dengan neck ring lagi-lagi gagal. Walau sempet sih 2 menit lah hehe. Lucu, ngambang gitu hehe..

Akhirnya acara berenang (baca:berendem) cuma berlangsung 15 menit. Yang penting sarat pertanyaan “Berenang ngga disana?” bisa dijawab dengan, “Berenang doong” hehehe.

Intinya, this hotel is recommended for family getaway travelling with toddler Recommended untuk tempat liburan di puncak yang bawa anak kecil / bayi, khususnya tipe kamar kita ya, Grand Superior. Kalau yang lain gak tau.. tapi yang pasti, tipe lain itu gak berkarpet layaknya Grand Superior. Gak cocok kayaknya kalau bawa baby / toddler yang udah mulai kesana kemari. Puncak kan dingin, kalo si anak main di lantai gitu, masuk angin dong ntar? Harga sih yaa.. begitulah, lumayan nyekek. Tapi lumayan worth it kok.. apalagi buat kita yang bisa early check in hihi.

Orang-orangnya juga ramah banget. Yang bikin paling kesengsem ya kefleksibelannya itu (yg bikin kita boleh early check in ). Yang lainnya juga cukup berkesan lah Nanti kalau mau ke puncak lagi mau bandingin sama hotel Yasmin puncak yg ada heated swimming poolnya aahh. Ntar deh.. kalau ada rejeki lagi

Making homemade food when travelling with baby / toddler

Oke, gimana nih soal makannya Shaina di sana?

Mama akuin mama tipe yang ribet. Sebenernya bisa aja beli makanan disana buat Shaina, toh dia udah bisa juga makan apa aja asal masih tergolong lembek.

Tapi mama gak gitu. Kalau makan cuma 1x, masih oke deh beli di hotel atau diluar. Tapi karena kita nginep 2 hari 1 malem, it means, Shaina harus ketemu makan besar minimal 6x. Mama gak rela kalau 6x makan besar Shaina gak terkontrol gizinya, kuantitasnya dll. Sebisa mungkin maunya ya sesuai sama dia di rumah lah.

Jadii.. mama boyong rice cooker yang biasa buat nasi timnya Shaina dan supercooker. Super cooker apaan sih? itulho.. panci-kompor elektrik buat traveller. Emang sih, supercooker ini rata-rata selalu bikin makanan khususnya sup sayur jadi overcooked, karena kan gak bisa ngatur besar kecil api. Tapi.. jauh lebih baik daripada mesen sup di hotel buat 6x makan besar kan? Overcooked food sekali-sekali wont harm you hehe.

Menunya? Ya standar ajalah. Nasi yang ditim pakai kuah kaldu ikan sama sup ikan + sayuran. Rice cooker buat nasi tim, super cooker buat bikin sup ikan – sayurannya. Dan kalau udah kelar buat masak si anak, bisa dipake juga buat bikin mie instan buat yang orang tua kalau mau ngirit gak makan di luar Kemaren malem-malem mama bikin indomie telor kornet.. maak mantep banget dingin2 makan gituan. hehehe.. Oh ya, kalau mau goreng-goreng, supercooker ini juga bisa kok. Bisa buat goreng juga selain rebus2.

Sayurnya Shaina sih udah dipotong2 dari rumah, dan sebelom berangkat dimasukkin di plastik wrap kecil dan masuk ke tas isi pendingin, biar sayur tetep seger. Dipotong-potongnya dari rumah, jadi gak perlu bawa talenan dan pisau. Tapi bawa parutan kecil untuk marut bawang putih-bawang merah sama sayurnya juga. Jadi gak ada acara rajang-rajangan, parut aja, simple

Ini untungnya juga Shaina punya booster Chair yang bisa dilipet, jadi kursi makannya pun diboyong   Jadi, acara makan biar dimanapun bisa paling tidak tetap disiplin dan lancar

Mama milih berepot-repot ria kayak gini jadi acara makan besar Shaina tetap terkontrol. Repot? ngga juga ya, cuma bawaan aja emang jadi rada numpuk hihi.

Alhamdulillah selama disana gak ada acara susah makan (takutnya kan ditempat asing anak suka aneh-aneh ya, misalnya jadi gak mau makan). Terus, selama disana, Shaina maunya makan sama papa.. Manja gitu deh. Giliran disuapin mama sempet gak mau, bilang “Papa.. papa”. Pas itu mangkok n sendok dikasihin ke papa, abis kering tu mangkok. Tapi kalau papanya mau santai, Shaina pengertian kok, mau balik ke awal, disuapin sama mama

Jadi, karena acara makan dan menunya kayak dirumah, ya tetep aja lahap, malah makin banyak. Karena dingin kali yaaa.. jadinya laper terus hehe. Lega deh mama.. Karena untuk menjaga stamina dan kesehatan salah satu unsur terpenting adalah makan makanan yang bergizi Ini tidak mengkhawatirkan.

Next week, we’re heading to Anyer.. Kalau kemaren gunung, besok cari suasana laut Ahh gak sabar dehh. Yang pasti stamina sama kesehatan harus dijaga nih *komatkamit berdoa semoga diberi kesehatan dan stamina prima buat ngejalanin liburan 2 minggu kedepan*.. Dan yang pasti, Shaina kudu berenang lagi.. pengennya nyoba berenang di laut.. moga kesampean Sehat selalu ya nak, biar maksimal kita liburannya..

Supnya apa aja?
Jawabnya, “Sup asal-asalan buatan mama. Yang penting, kandungan di supnya mencukupi kebutuhan gizinya Shaina”

Ah itu mah bisa-bisaan aja, ngeles karena mamanya gak bisa masak haha. Tapi mama punya beberapa resep dan senjata andalan. Silahkan ditengok di postingan mama sebelomnya. Karena menyangkut sama beberapa bahan yang mama pake buat sup asal2annya Shaina hehe.

Emang apaan aja sih sup asal-asalannya Shaina made in Mama? Salah beberapanya ini :

Sup Ikan – cincang sayuran
(bisa PLUS protein juga)

Ikannya? bisa salmon (biasanya mama pake yang tulang yang banyak dagingnya karena kaldunya lebih keluar pakai yang tulang / tetelan salmon), tenggiri, gindara atau kakap
Sayurannya? Bisa brokoli, bisa labu kuning, bisa sawi, bisa kembang kol, bisa tomat, terserah bebas (bisa 2 jenis sekali masak).
Proteinnya? bisa dari tofu dipotong kotak atau kuning telor yang dikocok.

Caranya?
Oseng Extra virgin olive oil sama bubuk garlic (atau bawang putih ulek) sampe agak wangi (jangan sampe kering), masukkan air sekitar 250-300cc. Tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan Ikan. Biarkan sampai kaldu ikan sudah keluar (baunya kecium kok), kemudian masukkan sayuran (sayur bisa dicincang atau potong kecil2), tutup panci dan kecilkan api. Rebus sekitar 7 menit. Bisa ditambahkan bawang bombai (dipotong kecil2 atau pakai yang bubuk) 2 menit sebelum diangkat.

Untuk anak diatas 1thn : tambahkan garam, gula dan kecap asin (mama pakai KIKKOMAN, rasanya kayak sup jepang gitu deh nyamnyam). Atauu.. cempulungkan 1 blok kaldu NON MSG (kalduku).

JADI DEH Penyajiannya, ikannya disuwir2 dulu.. apalagi kalau pake tulang salmon, daging ikannya dipilihin dulu di mangkok, baru tuang kuah.

NEXT!!!!

Sukiyaki n veggies for Baby

Bahan utama : Daging giling (sapi paling yahud, ayam juga bisa tapi kurang berasa sukiyaki hehe).
Sayuran : Sawi (ini kudu) atau yang lain
Protein : Tofu telur / kuning telur kocok

Caranya?
Oseng Extra virgin olive oil sama bubuk garlic (atau bawang putih ulek) sampe agak wangi (jangan sampe kering), masukkan air sekitar 250-300cc. Tunggu sampai sedikit mulai hangat airnya (JANGAN SAMPAI MENDIDIH ATAU PANAS SEKALI), matikan api, masukkan daging giling.. hancurkan sampai berkeping-keping di dalam air (biar kaldunya keluar bener-bener. Kalau airnya sampai mendidih, dagingnya langsung mateng dan jadi menggumpal, gak bisa hancur). Kalau sudah berkeping2 dan air jadi butek, kembali nyalakan api, masukkan bawang bombay (dipotong kecil2 atau pakai yang bubuk), didihkan hingga kuah mendidih.

Setelah bau kaldu menyeruak, masukkan 2SDM KIKKOMAN, sayuran cincang + tofu ATAU kuning telur kocok. Tutup panci kecilkan api, matangkan 5-7 menit.

Kalau udah 1thn, tambahin gula + garam secukupnya.

JADI DEHH

NGASAL BANGET KAN??? hahaha.  Tapiii.. sengasal-ngasalnya, buat mama yang penting kandungannya. Ada daging, protein, ada karbohidrat, ada serat dan ada lemak. Kalau yang sukiyaki, enak lhooo walau bikinnya cuma gitu doang. Kuncinya, itu daging harus hancur berkeping-keping pokoknya.

Soal takaran, mama kembali ke feeling aja, disesuaikan dengan kebutuhan. Kalau lagi butuh sayurnya rada banyak, ya banyakin sayurnya.. (kalau sayur mama lebih prefer di parut pake parutan yang besar2 bolongannya. Alasannya biar bisa masuk semua ke perutnya Shaina hehe) dan, banyaknya daging dan ikan juga disesuaikan. Tapi ukuran air segitu 250-300cc (kalau pas matang bisa berkurang sekitar 50-70cc) bisa buat 2x makan.

Shaina suka ngga? Alhamdulillah.. apalagi kalau sukiyaki sapi.. duile, bisa-bisa itu mangkok gak usah dicuci, di elap tissue aja udah bersih hihihi.

Apa aja sih botol-botol andelan mama buat ngebantuin mama masak makannya Shaina?

Dengan urutan dari kiri ke kanan..

1. Onion powder (bisa dari 8months+)
2. Garlic powder (bisa dari 8m+)
3. Extra virgin olive oil (bisa dari 8m+)
4. Sesame seed oil (merk bisa apa aja karena komposisinya rata-rata hanya sesame seed aja) – bisa dari 9m+ setelah kenal butter & olive oil.
5. Kikkoman Naturally brewed soy sauce (yang tipe ini no alcohol & no msg -buat sup ikan bisa ngilangin amis!!) – mama pake dari 10m+
6. Kecap manis cap bango (juga no MSG) – mama pake dari 10m+
7. Kaldu blok merk KALDUKU, keluaran produsen HONIG (either sapi / ayam) 12m+

Yang 1-3 itu bisa dibilang wajib setiap sup Shaina pasti harus kudu ada, even sebelum Shaina setahun. Yang nomor 7, sekarang jadi andalan baru mama lepas Shaina umur 1 tahun ini karena udah lebih bebas nambahin garam dan gula di makanannya juga kan?

Waduuh.. Kok bikin makanan anak pake kaldu bo’ongan gitu? Kan ada MSGnyaaaaa?? EIT EIT.. SIAPA BILANG? Silahkan liat lekat-lekat komposisi kaldu blok ini.

Nah.. ga ada tertulis sesuatu yang aneh seperti glutamat, sodium blala, pewarna buatan atau sejenisnya kan?

Mama ini orangnya GILA LABEL kalau urusan makanannya Shaina. Apa-apa yang mau dibeli, apalagi.. khususnya alat bantu buat masak HARUS KUDU WAJIB gak boleh ada istilah pengawet apalagi MSG. Buat mama haram hukumnya. Hmm.. kecuali kalau kita pergi-pergi terus anak mama makan makanan restoran yang ada MSG yaa wallahu’alam deh.

Jadi, girang banget waktu lagi iseng-iseng ngubek bumbu masak sambil baca-baca komposisi kaldu boong-boongan tau-tau nemu ini KALDUKU di Sogo Foodhall (walau kayak orang gila melototin label, ternyata ada baiknya kaan ).

Kalau produk udah ngeklaim ngga ada MSG begini, mama harap sih memang bener ya. Kalau sampe ada MSG dan tidak ditulis di komposisinya, maka terkutuklah kau KALDUKU! hahaha.. Mama sampe e-mail honig lho.. tapi gak ada jawaban. DAMN!

Intinya.. ketemu kaldu ini bikin mama girang banget deh. Dan, modal percaya sama produsen kalduku yaitu si Honig bahwa kaldu blok mereka gak ada penyedap buatan alias MSG. Akhirnya nambah 1 lagi alat bantu yang bikin makanannya Shaina tambah enyak-enyak-enyaakk Soalnya si kalduku ini emang enakkk.. Shaina makin seneng makan dehh

Masuk 10 bulan, Shaina mulai kenal yoghurt yang asem itu secara individual, gak dicampur-campur buah. Nah.. kalau masuk 10 bulan ini, mama pakenya yoghurt Yoplait Baby. Apa aman tuh yoghurt gituan? Hehe.. tau dong si mama yang (sok-sok) ketat urusan makanannya Shaina. Yaudah, browsing-browsing dulu, akhirnya ketemu situsnya Yoplait dan akhirnya diputusin ngasih Shaina yoghurt secara individual merk ini, krn no sugar added dan lain sebagainya . Trus lepas setahun, mama mulai selang-seling pake Yoplait Petit Miam juga. Soalnya si Baby Yoplait itu suka susah banget dicarinya. Kalo Petit Miam hampir selalu ada.

Sayangnya merk ini kayaknya gak ada di semua swalayan Mama sih belinya di Sogo Foodhall atau di Hero. Di Carefour / giant gitu gak ada hiks.. Sebenernya kalau buat bayi sih, kalau memang ga ada yang khusus bayi kayak Baby Yoplait itu, asal yoghurt plain aja, kayaknya aman sih..

Terus, suka ngga Shaina? Walahh.. jangan tanya. Walau asem kecut-kecut gitu, yang namanya yoghurt rasa apapun selama masih ada didepan mulutnya ya selalu dilahap, gak pernah ditolak. Keseringannya malah kurang! Coba liat nih..

Nah sekarang ngomongin yoghurt agak-agak serius n panjang nih hehe. Karena ini penting banget. Gak bakal rugi waktu deh ‘belajar lebih banyak tentang yoghurt’ ini.. Yuuk mari..

Yoghurt sehat? Pastinya banget. Faktanya mama paparin di bawah.

Awalnya mama sih ga terlalu pro sama yoghurt, secara rasanya kan asem (sementara mama paaaling gak suka asem) – gak tega deh rasanya ngasih ke anak. “Apa ntar gak bikin sakit perut? bikin mules ato malah bikin anak malah maag? Apalagi si mama kan punya bawaan penyakit maag??”.

Taapi, baca-baca artikel, kok banyak banget yang nyaranin anak kita (over 6 months) untuk mulai ngonsumsi yoghurt yang asem kecut itu. Hmm..si mama tea’ gak mau percaya gitu aja. Akhirnya browsing sana-sini.. dan nemu berbagai artikel yang menguatkan niat mama untuk ngasih yoghurt Shaina setiap hari.

Salah satu artikel ya mama pelototin itu disini nih.  Nah, ini mama potong-potong dikit poin-poin yang bikin mama gak sungkan ngasih Shaina yoghurt.

• Kebiasaan mengonsumsi yoghurt sejak kecil akan membuat keseimbangan flora usus balita Anda oke, kesehatan usus terjaga, proses metabolisme lancar, serta kekebalan tubuhnya meningkat.
• Metchinikoff tahun 1910 melaporkan bahwa yoghurt dapat memperpanjang usia hingga 100 tahun bila dikonsumsi setiap hari.
• Yoghurt bila dikonsumsi secara teratur akan menyebabkan bakteri L. bulgaricus menetap di dalam usus, selanjutnya akan mendominansi mikroflora usus dan tidak memberi kesempatan bakteri lawan untuk berkembang biak sehingga vitalitas pengkonsumsi yoghurt selalu terjaga.
• Sejumlah penelitian ilmiah membuktikan bahwa mengkonsumsi 200 ml yoghurt per hari mampu mencegah flu dan membantu menurunkan demam lebih cepat.
• Yoghurt aman untuk penderita lactose intolerant (alergi susu) dan juga penderita maag, karena asam yoghurt adalah asam laktat, lebih lemah dari asam jeruk
• Mau lebih kebal terhadap pilek dan flu akibat udara dingin musim hujan? Minum deh secara teratur yoghurt dingin dari lemari es setiap hari selama musim kemarau.

Point terakhir apa gak salah tuh? Bayi suruh makan  dingin-dingin?? Gak bikin bayi malah pilek tuh?? Weits, salah banget. Justru yoghurt harus dikonsumsi dingin-dingin, karena segala bakteri baik itu hidup di suhu yang dingin. Makanya, Shaina walau lagi pilek – batuk atau waktu badannya agak anget sekalipun, tetep mam yoghurt straight from the refrigerator Kalau diangetin, malah ilang deh tuh bakteri baiknya.. tinggal asemnya doang hehe.

Khasiat Yoghurt yang lain :

1. Meningkatkan pertumbuhan.
2. Mengatur saluran pencernaan.
3. Memperbaiki gerakan perut.
4. Antikanker.
5. Menghambat pertumbuhan bakteri patogen.
6. Membantu penderita lactose intolerance.
7. Antidiare.

Jelas kan, kenapa mama akhirnya pro banget sama yoghurt n dalam sehari Shaina gak boleh absen dari yoghurt Mama sendiri akhirnya lebih sering konsumsi yoghurt gara-gara baca-baca artikel positif tentang yoghurt. Ahh.. jadi pengen buka kulkas ngambil yoghurt.. Yuk marii

Kalau buat bayi? Waah.. MSG adalah hal yang wajib harus mesti kudu dihindari. Kalo bisa ampe umur minimal 2 taun harus dijauhin dari barang terlarang itu. Yahh.. kalau sekali-sekali si bayi makan buatan restoran ya, baca bismillah ajalah. Kan gak tiap hari

Terus, gimana caranya bayi kita bisa makan mie kuah yg enak? Ini dia tantangan mama untuk nyiptain variasi makanan buat Shaina biar dia gak bosen n monoton.. gak melulu nasi. Selain itu juga untuk memperkaya tekstur makanan juga kan?

Yang harus dipikirin adalah gimana caranya biar makanan itu tetap kaya gizi. Disisipin sayur? Pastinya. Nah.. setelah muter otak, gimanaa caranya biar anak mama bisa menikmati mie kuah yang enak, non msg dan bergizi? Setelah semedi (berlebihan dehh).. jadilah resep ini:

Tim Mie swa Kremes Kuah Sayur cincang

Cara bikinnya : Mie swa (ato mie telor boleh) satu iket diremes sampe kecil (kira-kira si anak gak kelolodan dan kesusahan nelen itu mie-nya), rebus di air mendidih sampai lunak (air mie biarin dibuang aja, karena ga ada fungsinya juga), tiriskan, taro di pinggan / mangkuk tahan panas. Ditempat lain, rebus sayuran yang udah dicincang kecil (bisa brokoli, bisa kembang kol+ sawi putih) sama air matang sekitar 150cc.. Setelah mendidih, bubuhi setengah sendok teh onion bubuk + seujung sendok teh garlic bubuk + butter setengah sendok teh (salted / unsalted, your pick ) dan taburi daun parsley kering seperempat sendok teh (optional, gak ada juga gapapa). Rebus sayuran sampai kira-kira empuk.

Setelah sayuran empuk, angkat panci, tuang semua sayuran ke mangkuk isi mie swa plus kuahnya, sampe mie terendam. Kukus atau tim lagi sekitar 10 menit. Angkat, sajikan hangat.

Jadi deh!

Gampang kan? Rasanya enak.. tapi emang rada hambar. Makanya mama pake salted butter aja, biar ada rasanya. Setelah mau disajikan, mama biasa tetesin kecap manis cap bango sekitar 5 tetes (ini mah optional banget lah.. gak juga gapapa). Bisa juga ditaburin parmesan cheese biar ada rasa asin-asinnya. Suka-suka emaknya lah. Kalau udah setaun sih, lebih bebas lagi, boleh kasih garem sedikit.

Shaina suka ngga? Jangan tanya. Alhamdulillah sih Shaina biar dikasih makanan itu-itu aja dalam sebulan penuh juga dia gak keberatan. Cuma mamanya aja yang gak tega. Jadi suka muter otak gini, gimana cara ngasih makan-makanan ‘BARU’ buat anak mama. Sama makanan ‘BARU’ ini? Doyan dong..

Ini mama share Shaina waktu mau makan mie kuahnya..

yuk mamam.. Oh iya, ini menu bukan menu tiap hari lho. 3hari sekali, oke lah. Bukan apa-apa, takut anak mama jadi mie mania ah gedenya.. tar tau mie enak dan gak mau nasi lagi, sapa yang repot coba?